Tólf rétta smakkseðill

Aðeins í boði fyrir allt borðið til að deila * Verð á mann

Twelve course tasting menu

Only available for the whole table to share * price per person

10900 kr.

Reykt rauðrófa

Piparrót + laufabrauð

Smoked beetroot

Horseradish + laufabrauð

2490 kr.

Hörpuskel ceviche

Þangperlur + ponzu + dill

Scallop ceviche

Kombu caviar + ponzu + dill

2450 kr.

Þorsk paté

Rabarbari + stökk flatkaka

Cod paté

Rhubarb + flatkaka crisp

2390 kr.

Grafinn þorskur

Brenndur hvítlaukur + kryddjurta salsa + grillað grænkál

Cured cod

Burnt garlic + herb salsa + grilled kale

2550 kr.

Heitreykt bleikja

Ediks karamella + stökkt rúgbrauð + íslenskt wasabi + epli

Smoked arctic char

Vinegar caramel + rye bread crumble + Icelandic wasabi + apples

2650 kr.

Osta krókettur

Kantarellur + Feykir

Cheese croquettes

Chanterelles + Feykir

2590 kr.

Sólkoli

Kantarellur + pikklaðir laukar + kampavínssósa

Lemon sole

Chanterelles + pickled onions + champagne sauce

3990 kr.

Þorskkinnar

Mandarínu gljái + reykt jógúrt

Cod cheeks

Mandarin glaze + smoked yogurt

3790 kr.

Blálanga

Kremað blómkál + hunangs aioli + pikklað blómkál

Blue ling

Cauliflower purée + honey aioli + pickled cauliflower

3890 kr.

Rósmarín franskar

Hvítlauks mæjó

Rosemary fries

Garlic mayo

990 kr.

Rósakál

Seljurótarkrem + valhnetur

Brussel sprouts

Celeriac purée + walnuts

1190 kr.

Crema catalana

Hindberja compote + sykraðar möndlur

Crema catalana

Raspberry compote + candied almonds

2200 kr.

Dökk súkkulaðimús

Kirsuberja sorbet + piparkaka

Dark chocolate mousse

Cherry sorbet + ginger bread

2200 kr.

Nýsteiktir ástarpungar

Kanilsykur + vanillukrem

„love balls“

Cinnamon sugar + vanilla custard

2200 kr.