MATSEÐILL
Sex rétta smakkseðill
11.900kr.
Fyrir allt borðið til að deila
*Verð per mann
Hægelduð rauðrófa
+ Tindur ostakrem + rósa & rabarbara edik + möndlur
2.850kr.
Hægelduð blálanga
+ nautasoð + sýrður laukur + kombu kavíar
3.190kr.
Hörpuskel ceviche
+ wasabi rjómi + wasabi graníta + lakkrís salt
2.990kr.
Þorskkinnar
+ rabarbara bbq + reykt mæjó
3.290kr.
Lúða
+ karamellíserað hvítkál + mysu smjörsósa + grillað grænkál
4.690kr.
Hörpuskel
+ jarðskokkar + kremað dashi + sýrðar perur
4.890kr.
Blálanga
+ gráðostakrem + birkigljáðar perur + valhnetur
Skelfisk súpa
+ kremað skelfisksoð + hörpuskel + epli
4.790kr.
3.950kr.
Brauð
+ þeytt smjör
990kr.
Smælki
+ blóðbergssalt + sýrð bláber
1.890kr.
Vatnsdeigsbolla
+ einiberja & birkikrem + dökkt súkkulaði
Wasabi ís
+ noisette ganache + mjólkurkex
Súkkulaði krisp
+ tonkakrem + smjör ís
